L'Unione Nazionale Associazioni Apicoltori Italiani è l'unica unione di associazioni di produttori apistici operante in campo nazionale riconosciuta dal MIRAAF con D.M. 9596348 del 28/11/1996. Vedi lo statuto di Unaapi.
L'Unaapi collabora attivamente con gli organismi di settore: Istituto Nazionale di Apicoltura, Osservatorio della Produzione e Mercato del miele, Comitato per il Miele Vergine Integrale.
Nell'ambito dell'Unione è attiva una specifica Commissione Sanitaria sulle modalità di lotta alle patologie apistiche che è qualificato referente per il settore ed ambito di confronto e collaborazione con gli istituti di ricerca quali: INA, ISZA, Istituto Zooprofilattico delle Venezie, Istituto Zooprofilattico di Abruzzo e Molise, Istituti Universitari, ecc..
Con le organizzazioni agricole a vocazione generale è in atto un confronto sulla politica specifica di settore che è giunto ad un ottimo livello di collaborazione con Coldiretti, CIA, Lega Coop e Federalimentare.
Nell' ambito dell' Unaapi è edita, da Aspromiele Piemonte, la rivista l'Apis, con nove numeri annui.
Aderiscono all'Unaapi associazioni di produttori apistici presenti in cinque regioni e l'Associazione Apicoltori Professionisti Italiani (AAPI). Mentre con il Consorzio Nazionale Apicoltori (CO.NA.PI) è attiva una convenzione operativa.
Il modello associativo consente di organizzare intorno ai produttori apistici con finalità economiche l'insieme degli apicoltori in particolare sotto il profilo della lotta alle patologie. La struttura organizzativa dell'unione è decisamente "leggera" al fine di concentrare le limitate risorse sulle iniziative di carattere associativo e di interesse normativo.

L'Unaapi è caratterizzata per le sue proposte in merito a:
- normativa comunitaria sul miele;
- normativa nazionale sul miele;
- attestazione di specificità per il miele vergine integrale;
- normativa sul miele biologico;
- legge quadro per l'apicoltura;
- piani operativi di lotta alle patologie apistiche;
- revisione articoli sull'apicoltura del Regolamento di Polizia Veterinaria;
- formazione e crescita professionale degli operatori.U.N.A.API. (Unione nazionale Associazioni Apicoltori italiani)

IL MANIFESTO DI UNAAPI scarica in pdf 131 kb I Valori di UNAAPI Protagonismo dei produttori, dignità e orgoglio di essere apicoltori. Espressione della cultura professionale dell'apicoltura produttiva. Lungimiranza strategica per la crescita e il rinnovamento, anche generazionale. Credibilità e unione delle forze per fare massa critica. Arricchimento e scambio professionale reciproco. Non essere altro ma parte degli apicoltori. Somma di associazioni e moltiplicatore di energie. Competenza collettiva quale plus per l'imprenditorialità sul proprio territorio. La Missione di UNAAPI L'Unione degli apicoltori è un'organizzazione a rete sinergica. E' il riferimento, lo strumento operativo tra i soggetti, dalle Associazioni ai singoli, che ritengono indispensabile agire su un piano quantomeno nazionale per la difesa del comparto. Propone politiche specifiche, indirizzate ai produttori apistici, che rendono possibile lo sviluppo, il rinnovamento ed il futuro di tutti gli apicoltori. Promuove la crescita delle capacità imprenditoriali e di categoria con la condivisione, la produzione e la comunicazione della conoscenza. Ritiene l'ottimizzazione di "risorse" pubbliche e private indispensabile per l'indirizzo della qualità del mercato del miele. Favorisce l'utilizzo di risorse per la qualificazione professionale di tecnici apistici connessi strettamente alle organizzazioni di produttori. I Metodi di UNAAPI Flusso di raccolta informazioni, analisi, sintesi, trasmissione, circolarità della comunicazione. Comprendere e sperimentare prima di divulgare. Omogeneità di linguaggio. Progetti, assistenza tecnica e servizi remunerati. Strumenti adeguati di comunicazione a diversi livelli. L'Assistenza tecnica L'assistenza tecnica è un'azione sinergica tra produttori apistici associati e figure professionali specifiche e qualificate (in formazione reciproca continua) che attiva ed indirizza risorse pubbliche e private al fine di: migliorare le capacità professionali ed imprenditoriali degli apicoltori; assicurare la continuità di rapporto tra apicoltori, istituzioni, enti e ricerca; contribuire a divulgare, indirizzare e proporre innovazioni al patrimonio normativo specifico del settore apistico; approfondire la conoscenza del territorio dal punto di vista produttivo, imprenditoriale e sanitario; promuovere la produzione e la comunicazione del sapere e della cultura apistica attraverso attività di formazione ed informazione, in una dimensione collettiva. L'assistenza tecnica è parte integrante ed indispensabile dell'attività associativa e non si può basare sul volontariato. Non è fruttuoso e proponibile distrarre risorse economiche destinate all'assistenza tecnica per fini diversi da quelli sopra descritti, quali, per esempio, la gestione delle eccedenze di produzione o l'approvvigionamento dei prodotti sanitari.

Sedi operative:

• Str. Tassarolo 22 - 15067 Novi Ligure (AL) - tel. 0143 32 37 78 - fax 0143 31 42 35
  e-mail unaapi@mieliditalia.it
• via Cima 65, Frazione Valle San Matteo - 14010 Cisterna d’Asti (AT) - tel. 334-5865765 – fax 0141979043 e-mail mariajosepastor@unaapi.it
• Sede legale: via San Carlo 526/A - Castel San Pietro Terme (BO)

Come contattare Unaapi
Per mettersi in contatto con l'UNAAPI è possibile rivolgersi:

• al Presidente Francesco Panella ai numeri 0143-323778 - 335-6279401
  fax 0143-314235 - e-mail unaapi@mieliditalia.it
• alla Segreteria UNAAPI al numero 334-5865765 - fax 0141-979043
  e-mail mariajosepastor@unaapi.it

Consiglio di Amministrazione

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• Francesco Panella tel. 0143 323778 E-mail frapane@tin.it

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Consiglieri

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• Carpinteri Massimo - tel. 335 205763 - alberodellavitaapicoltur@tin.it
• Floris Giovanni (Vanni) - tel. 0577 921555 - vannifloris@tiscali.it
• Fraulini Francesco - tel. 051 941004
• Lazzati Armando - tel. 0383 43858 - apilombardia@tiscalinet.it
• Lorenzi Lorenzo - tel. 030 9905421 - lorenzo115@alice.it
• Panettieri Vincenzo - tel. 075 8472084 - apaumbri@tiscalinet.it
• Rondinella Franco - tel. 0972 644289 - apicoltura@tiscali.it
• Ruini Francesco - tel. 0522 699280 - ruini@katamail.com
• Zarri Mauro - tel. 0573 401865 - zarrima@tiscalinet.it

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