E' SCOMPARSO ALBERTO MATTONI

(17 aprile 2010) Alberto Mattoni si è spento la notte del 16 aprile 2010 per un male incurabile e fulminante. Il funerale sabato 17, alle ore 15,30, con traslazione dalla camera mortuaria dell’ospedale di Foligno a quella del cimitero della città.
Apicoltore di riferimento per l’associazionismo umbro apistico ha tenacemente dedicato gran parte delle sue magnifiche energie alla sfida di riproposizione e rielaborazione dell’idromele.
Nell’esprimere il lutto e la partecipazione dell’Unaapi alla devastante dolore della famiglia cedo la parole a Vincenzo Panettieri.

Francesco Panella
Presidente Unaapi

“Difficile trovare le parole. Un evento improvviso. Il dolore sale piano e il vuoto si avverte un po’ alla volta.
Era una persona vivida e guizzante, con alto spirito critico; assolutamente indipendente, ingovernabile, imprevedibile.
Caratteristiche delle persone geniali. Il suo genio era stato messo a completa disposizione di quell’idea che per oltre due decenni lo ha accompagnato: l’idromele, non più e non solo un prodotto ma una emanazione stessa della sua personalità, del suo modo di pensare, di essere e di lavorare.
Mancherà a noi e mancherà a me con il suo daffare; il suo, per me, caotico mondo fatto di miscele, formule fermentative, enzimi e fermenti, prove alcolimetriche e decantazioni.
Nonostante la coscienza del male che lo aggrediva non ha smesso, finché ha potuto, di lavorare e solo pochi giorni fa eravamo seduti, uno di fronte all’altro, a programmare le nuove produzioni. E magari l’ampliamento dell’attività.
Difficile dire altro. Il vuoto ha un suo spazio. Per adesso non resta che concedergli quello che deve occupare.”

Vincenzo Panettieri
Presidente Apau
Foligno 16 aprile 2010