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I
mieli d’Italia protagonisti sul numero in edicola del Gambero Rosso
(8 ottobre 2006) Gambero Rosso,
la rivista dell’eccellenza gastronomica d’Italia dedica una approfondita
inchiesta, a firma della giornalista Mara Nocilla con belle foto di Dario
Bragaglia, al mondo dei diversi mieli prodotti nella nostra penisola,
all’universo degli apicoltori, dei principali protagonisti della mielicoltura
nazionale e all’utilizzo di questo prezioso dono della natura da parte
dei migliori cuochi.