Circolare n° 4 del 4 giugno 2002

Oggetto: Programma di iniziative di assistenza tecnica per la razionalizzazione produttiva nel settore apistico - 2° annualità

L'U.N.A.API ha avviato con il Ministero delle Risorse Agricole e Forestali la seconda annualità del Programma di iniziative di assistenza tecnica.
Tra le iniziative del Programma che l'U.N.A.API. attiva vi è una serie di incontri tecnici e di corsi di formazione, le cui caratteristiche sono riportate nella scheda illustrativa allegata alla presente, che dovranno aver luogo tra il 15 settembre 2002 ed il 31 marzo 2003.
Le iniziative formative sono finalizzate ad accrescere le conoscenze degli apicoltori su tematiche di particolare rilievo quali:

- Normativa apistica (fiscale, commerciale e sanitaria, adempimenti per la costituzione di un'azienda apistica);
- La biologia dell'alveare a fini pratici: la chiave per una tecnica apistica di qualità professionale;
- Analisi sensoriale: imparare a valutare il miele attraverso i propri sensi;
- La qualità del miele;
- Produzione di pappa reale;
- H.A.C.C.P.;
- Logistica aziendale e nomadismo apistico;
- Tecnologia dell'estrazione e lavorazione del miele;
- Apicoltura biologica;
- Allevamento api regine;
- Contabilità e controllo di gestione dell'azienda apistica;
- Marketing, packaging e comunicazione;
- Lotta alla varroasi;
- Patologia apistica;
- Associazionismo

Come per l'anno 2001, gli incontri tecnici ed i corsi saranno tenuti da esperti del settore, collaboratori dell'U.N.A.API, opportunamente formati per l'attività di docenza attraverso un corso " Formazione formatori".
Poiché il numero di incontri tecnici/corsi realizzabili sul territorio nazionale è limitato e la richiesta è assai elevata nonché al fine di consentire una corretta programmazione delle iniziative, le Associazioni e gli Enti interessati sono pregati di effettuare prenotazione scritta entro e non oltre il 5 luglio 2002 alla segreteria organizzativa. Si segnala che verrà data priorità alle richieste che giungeranno entro il termine citato e che consentiranno il migliore coordinamento dell'attività formativa.
La segreteria organizzativa è contattabile:
via posta: UNAAPI - UNIONE NAZIONALE ASSOCIAZIONI APICOLTORI ITALIANI - C.so Crimea 69 - 15100 Alessandria;
via mail: unaapi@mieliditalia.it
via fax: 0131-252144

Per informazioni è possibile rivolgersi alla responsabile della segreteria organizzativa Elisabetta Fasano allo 0131-250368, e-mail unaapi@mieliditalia.it, oppure al coordinatore del Programma, Roberto Barbero, al 335-205764.

Confidando che le iniziative presentate possano incontrare il Vostro interesse cogliamo l'occasione per porgere i più cordiali saluti.

Il Presidente
Francesco Panella