GIOVANNI GUIDO - Tecnico Aspromiele – Sperimentazione tecniche di produzione del polline

Luogo e data di nascita: Torino il 16-12-1966 Recapito telefonico: 328 5535783 Maturità: Perito Agrario Laurea: Medicina Veterinaria Specializzazioni: Dottorato di ricerca in “Epidemiologia, epizoologia e chemioprofilassi delle malattie parassitarie”

Percorso apistico:

• A che età sono diventato apicoltore: 15 anni
• Come ho iniziato: grazie a mio padre, che mi comprò un alveare in FIAT (a quei tempi era meglio di un supermercato e ci trovavi di tutto).
• Perché sono apicoltore: nonostante il primo alveare fosse molto aggressivo e non pensasse altro che a sciamare, riuscii a produrre miele e a venderlo. Grazie alle api ho conquistato la mia indipendenza economica, è un lavoro che mi piace e mi permette di lavorare all’aria libera.
• Dimensione ed ubicazione dell'azienda gestita: 150 famiglie e altrettanti nuclei nel Comune di Cisterna d’Asti.
  

Curriculum del tecnico apistico

• Da quanti anni sono tecnico apistico: nel 1999 iniziai ad insegnare apicoltura in Costa d’Avorio, continuai in Etiopia, Congo e Mozambico ed ora in Italia;
• Perché ho scelto di fare il tecnico in una Associazione: perché è un'interessante opportunità di crescere professionalmente;
• responsabilità e ruoli svolti extra associazione: sono socio AAPI (Associazione Apicoltori professionisti Italiani), COPAIT (Associazione per la valorizzazione della pappa reale fresca italiana), segretario dell’ AVEC-PVS (Associazione Veterinaria di Cooperazione con i Paesi in Via di Sviluppo);
• sono consulente per Organizzazioni Non Governative che implementano progetti agrozootecnici nei paesi in via di sviluppo;
• sono consulente per “biologico e tracciabilità” nelle aziende apistiche;
• collaborazione con riviste/pubblicazioni: membro della redazione di L'Apis.